Привет, сластушки мои!
Сегодня поговорим об инсулине. И о том, как инсулин управляет нашей жизнью, а, самое главное, нашим весом.
Вы наверняка знаете, что его мать - Поджелудочная железа. Именно она производит на свет главного босса в нашем организме - гормон инсулин. А заставляет это делать ее САХАР. Точнее мы, когда этот самый сахар потребляем в пищу (не обязательно засыпая его себе в рот, сахар может быть в любом продукте и в зависимости от того, насколько та или иная пища быстро превращается в сахар). Как только сахар достигает "нужного уровня", поджелудочная железа рождает на свет инсулин, который тут же направляется в клетку, чтобы накормить ее. Дело в том, что у инсулина ключи от клетки. Именно он отвечает за питание клетки, как бы разрешая усваивать глюкозу. Глюкоза поступает в клетку, а та в свою очередь наполняется глюкозой и питается. После того,как клетка "наелась", она посылает сигнал Поджелудочной железе, мол, хватит, я сыта.
Остатки сахара наш умный гормон инсулин запасает в первую очередь в печени, почках, в брюшной полости и тд. Далее происходит следующее. Если сахар повышен в течение длительного времени, инсулина вырабатывается слишком много и он становится как бы невостребованным. Тогда развивается инсулинорезистентность. Рецептор, который должен принимать инсулин, блокируется. В результате глюкоза не может попасть в клетку, потому ключ больше не может открывать дверцу. А раз от клетки нет сигнала, что глюкоза в нее попала, поджелудочная железа продолжает активно вырабатывать инсулин, думая, что клетка по-прежнему голодна. И посылает все больше и больше инсулина, чтобы клетку эту накормить. У человека с инсулинорезистентностью в 5-7 раз больше инсулина, чем у обычного человека. Это состояние эндокринологи называют преддиабет. Весь лишний инсулин расходится по организму, но так как клетки закрыты, он не выполняет свою функцию, не питает клетки и не снижает уровень сахара. Свободно гуляющий инсулин преобразует сахар в жир.
Как понять что у вас есть инсулинорезистентность? Вот 4 основных признака:
1. Усталость после еды. То самое чувство когда вы поели и тут же тянет поспать.
2. Вас тянет на "сладенькое" или на любые углеводы. Срочно и бесповоротно.
3. Вы часто просыпаетесь в туалет по ночам.
4. Затуманенность сознания, проблемы с памятью - это начинаются воспалительные процессы.
Специалисты утверждают, что чуть ли не у всех людей с избыточным весом есть инсулинорезистентность. Ну, и собственно она и приводит к избыточному весу. Как всегда замкнутый круг.
Выход? Употреблять меньше сахара. Легко сказать. Трудно сделать. Но как представлю, что из-за одной конфеты в организме такая буча, так конфета и в горло не лезет.
А у вас?