Масло авокадо сегодня - очень популярный продукт, и, из-за многочисленных свойств, оно уже стало символом здорового образа жизни.
1. Оно содержит витамины А, Е, С, D, К, В1, В2, В3, В5, В6, а также магний, железо, фосфор, марганец, кальций, натрий и йод.
2. По количеству незаменимых жирных кислот опережает оливковое масло, а еще содержит рекордное количество калия.
3. Поддерживает женскую красоту изнутри и снаружи.
В чем секрет бума на авокадо?
Авокадо люди употребляют в пищу уже тысячи лет, но только последние годы это фрукт стал таким популярным и любимым. И дело не только в маркетинге: он - вкусный, питательный и является прекрасным заменителем белковой пищи для вегетарианцев и веганов.
Кроме того, он гармонично вписывается в рацион ЗОЖ, которого придерживается сегодня все больше людей.
Потребление авокадо в мире за последние 25 лет выросло почти в семь раз. Например, американцы съедают более 800 тысяч тонн авокадо ежегодно. Экзотический фрукт пользуется популярностью и у россиян, а лидерство по ежегодно растущему количеству фанатов авокадо сегодня за Китаем.
Но все вы наверняка знаете нюансы употребления свежего авокадо - сложно найти в магазине спелый, приходится "дозревать" его дома и результат не всегда предсказуем… Выход - получать пользу настоящего новозеландского авокадо из масла! Altaria в вакуумном баллоне на вашей кухне - всегда свежий и невероятно вкусный авокадо для ваших блюд.
7 идей, что приготовить с маслом авокадо
В это масло невозможно не влюбиться! Настоящий живительный эликсир молодости и красоты! Организм скажет вам "спасибо"! Особенно если сочетать его с полезными и вкусными продуктами в блюдах. Какими - сейчас расскажем:
✔️Салат в половинках авокадо.
Листья салата, твердый сыр, креветки или лосось, вареное яйцо, помидор, зелень, мякоть одного авокадо (вынуть ложкой аккуратно, оставив "лодочки" для сервировки). Заправить маслом, выложить в половинки от авокадо.
✔️Запечённый баклажан с индейкой.
Нарезать крупными кусочками баклажаны, филе индейки, лук, помидоры, посолить, выложить на противень, сбрызнуть маслом авокадо, накрыть фольгой и запекать до готовности.
✔️Фитнес-салат с авокадо-соусом.
1 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. масла авокадо, любимая зелень, соль - смешать блендером в однородный соус. Заправить салат из красной капусты, помидор, кукурузы и запечённого перца. Можно добавить рубленный орех кешью или миндаль.
✔️Оладьи из цукини и кукурузной муки. Кабачок натираем, немного солим и оставляем для выделения сока. Яйцо взбиваем, добавляем в отжатый цукини, смешиваем с кукурузной мукой и сушеным чесноком. Обжариваем на масле авокадо, подаем тёплыми со сметаной, творожным сыром или белым йогуртом.
Рецепт пасты с морепродуктами и маслом авокадо
Это очень быстро и просто! Приготовьте для близких вкусную пасту. Морепродукты по этому рецепту получаются очень нежными и с насыщенным вкусом. Паста впитывает соус и получается божественно.
Что нам понадобится:
🔹 смесь морепродуктов (например, замороженный морской коктейль) - 350 г
🔹паста (любой вид: спагетти, фетучини или тальятелле) - 250 г
🔹 бeлoe cyxoe винo - 70-80 мл (по желанию)
🔹 1 крупный томат
🔹 соль, тимьян
🔹 оливковое и авокадо или авокадо-подсолнечное масла Аltaria
Приготовление:
1️⃣ Пасту отварить аль денте (буквально на 1 минуту меньше времени, указанного на этикетке). Помидор залить кипятком и очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке или мелко порубить.
2️⃣ Сковороду раскалить и распылить немного оливкового масла. Отправить туда чеснок, раздавленный тупой частью ножа, на 1 минуту (огонь средний). Если есть свежий тимьян, то положите его также на сковороду. Далее - размороженные морепродукты (просто отправьте замороженные морепродукты в дуршлаг и поставьте под холодную воду).
3️⃣ Морепродукты держать на среднем огне 2-3 минуты. Далее добавить тёртый томат, винo и немного соли. Томить ещё 3-4 минуты. Отправить в соус с морепродуктами пасту, выключить огонь и дать постоять под крышкой несколько минут.
4️⃣ Перед подачей распылить на сервированные порции масло авокадо или авокадо-подсолнечное, посыпать мелко рубленной петрушкой, твёрдым сыром и по желанию добавить пару капель лимонного сока.
Захотели попробовать масло авокадо? Закажите его с доставкой на нашем сайте и получите скидку 20% по промокоду ДЗЕН!