Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать тонкой соломкой морковь. Ядра грецких орехов ошпарить кипятком, снять оболочку и нарезать их некрупными кусочками. Яблоки, морковь и орехи смешать, посолить,заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить листочками зеленого салата.
На 300г яблок-200г моркови, 100г ядер грецких орехов, 2ст. ложки майонеза.
