Ингредиенты (из расчёта на 2 порции):
- Апельсин – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 100 гр. (использую тростниковый)
- Мука пшеничная – 4-5 ст. ложек (добавляю на глаз, смотрю по консистенции теста)
- Разрыхлитель – ½ чайной ложки
- Соль – 1 щепотка
- Растительное масло – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
1. Натереть цедру апельсина;
2. Выдавить из него сок;
3. Добавить 2 куриных яйца и сахар;
4. Добавляем масло;
5. Взбиваем всё до однородной массы;
6. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью;
7. Замешиваем тесто;
8. Разогреваем сковороду;
9. Выкладываем столовой ложкой тесто на сковороду, формируя оладьи
10. Обжариваем оладушки до появления золотистой корочки с двух сторон по паре минут на сухой сковородке
11. Можно украсить апельсиновыми дольками и шоколадной крошкой.
Приятного аппетита!
#завтрак #оладьи #апельсин #рецепты #готовим #готовимдома #готовимвкусно #едимдома
