Жаркая, знойная погода так же губительная для растений, как и холод. Правда у огородника в этом случае имеется больше возможностей помочь своим посадкам и сделать их существование в таких условиях более комфортным.
В том случае, если летняя жара - это климатическая особенность региона, то для посадки стоит выбирать сорта растений, которые легко переносят такую погоду. Их очень много среди томатов, перцев, огурцов и даже капусты. В районах с умеренным климатом, чаще сажают растения, которые средне адаптированы к жаре, поэтому им без помощи человека, во время засухи не выжить.
Полив растений в жару
Для защиты от перегрева растений природа предусмотрела защитный механизм - испарение влаги с поверхности листьев. В результате этого потребность в воде у растений возрастает в несколько раз. Ее необходимо компенсировать более интенсивным поливом.
Эксперты советую поливать томаты минимум раз в неделю - по 5 литров под каждый корень. Причем выливать воду надо не разом, а постепенно, дожидаясь, когда она впитается. Перцы и баклажаны надо поливать минимум дважды в неделю, правда и порция у них меньше - 3-4 литра.
Огурцы рекомендуется поливать после каждого сбора урожая. Расчет - 2,5 литра на 1м2. Кроме того, ежедневно потребуется производить полив по листьям.
Освежающий полив по листьям нужен и капусте. Кроме того ей, больше чем кому-либо, необходим полив под корень - не менее 8 литров на 1м2.
Корнеплоды - морковь, свекла, редька очень устойчивы к жаре. Однако, если засуха длится более 2 недель, то и они нуждаются в поливе.
Много споров, как правило, возникает, по поводу времени полива. Если погода равномерно жаркая и в дневное и в ночное время, то полив лучше производить вечером. Так растения успеют впитать больше влаги. Если же ночные температуры значительно ниже, то полив лучше перенести на утренние часы. Однако поливая растения утром, необходимо избегать попадания капель на листья, так как это может привести к ожогам.
Мульчирование грядок и обработка глиной
Измерения показали, что на солнцепеке температура почвы может повышаться до 80 градусов. Естественно, при таком нагреве, вода после полива испарится очень быстро. Замедлить это процесс можно, если прибегнуть к мульчированию почвы. Для мульчирования используют сено или опилки светлого цвета. Они не только притенят землю, но и будут отражать солнечные лучи.
Помимо снижения температуры сено выполняет еще одну важную роль. В процессе гниения оно образует полезную бактерию - сенную палочку, которая считается незаменимым антисептиком для почвы.
В южных регионах для защиты растений практикуют обрызгивание растений раствором глины. Для этого смешивают 0,5 л. белой глины, 5 литров воды и 1стл.ложку крахмала. Листья и почву обрабатывают исключительно с южной стороны.
Не смотря на некоторую необычность метода, исследования доказывают его эффективность - температура на поверхности листьев снижается на 5-6 градусов, а интенсивность испарения на 30%.
Создание искусственного притенения
В том случае, если на грядки не попадает естественной тени от деревьев, забора или построек, то создать такую тень можно самостоятельно. Для этого по периметру участка с растениями устанавливают столбики. Между ними натягивают проволоку или прочную нить. Поверх такой импровизированной крыши можно выложить ветки деревьев, сухую ботву, длинные стебли травы.
Если необходимо более стабильное укрытие, то рекомендуется приобрести затеняющую сетку. Она выпускается в черном и зеленом вариантах и может иметь разную степень затенения - от 30% до 70%. Сетка очень прочная, таким образом, эта покупка станет хорошей инвестицией не на один год.
В том случае, если растения находятся в теплице, необходимо максимально выпустить их «на волю». Если теплица стационарная, то открывают все окна и двери. А если пленочная, то укрытие следует снять.