"Множество лиц" холестерина

Общий холестерин – показатель, отражающий совокупность всех фракций холестерина, циркулирующих в крови. Холестерин нерастворим в крови. Для его транспорта образуются соединения с белковыми молекулами. Такие комплексы называют липопротеинами.

Липиды разных фракций в крови и кровеносный сосуд с атеросклеротическими бляшками

В зависимости от размера частиц и их функций выделяют:

Схема строения хиломикрона: синим обозначены аполипопротеины, белым в оболочке — фосфолипиды, внутри сферы содержатся холестерин и триглицериды. Illustration from Anatomy & Physiology, Connexions Web site. http://cnx.org/content/col11496/1.6/

Холестерин играет важную роль в организме. Полностью отказаться от употребления холестерина с продуктами питания нельзя.

Во-первых, он является одним из основных строительных материалов клеточной мембраны для всех клеток, в частности, обеспечивает устойчивость клеточных мембран в широком интервале температур.

Холестерин в цитоплазматической мембране и строение молекулы холестерина

Во-вторых, холестерин активно участвует в образовании различных стероидных гормонов надпочечников (кортизола, альдостерона), в том числе половых (эстрогена, прогестерона, тестостерона).

Путь синтеза стероидных гормонов из холестерина

Также холестерин важен для процесса пищеварения – он участвует в образовании желчи в печени.

Путь синтеза желчных кислот

И, наконец, холестерин необходим для выработки витамина D, который способствует укреплению костей.

Краткая схема преобразования производных холестерина в одну из форм витамина Д

И в дополнении небольшой отрывок про холестерин из научно-популярной книги Мэтта Ридли «Геном. Автобиография вида в 23 главах».

Задумайтесь на минутку о приведенных фактах. В них опровергается все, что вы знали до сих пор о сердечно-сосудистых заболеваниях. Холестерин с роли главного убийцы был низведен до массовки (высокое содержание холестерина в крови повышает фактор риска, но лишь для тех, у кого есть врожденная предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, при этом влияние диеты на содержание холестерина в крови весьма ограничено). Жирная пища, курение, высокое кровяное давление, на что обязательно вам укажут медработники, — все это, конечно, важно, но влияние этих факторов вторично; основная причина — психологическая и материальная неудовлетворенность своим местом в обществе. Именно неудовлетворенность подчиненного в большей мере ведет к преждевременной смерти, чем тяжелая, нервная и полная других стрессов работа начальника. Невероятно, но болезни сердца зависят от зарплаты. Куда катится мир?

👨‍🌾 Не забудьте поставить лайк и подписаться.) Вам не сложно, а мне приятно!