#завтрак #омлет #вкуснота #летниеблюда #пп
Ингредиенты: яйца, молоко, Соль , чеснок сушёный, паприка сладкая, помидоры небольшого размера, Масло топленое для жарки, брынза, Зелень, Смесь свежемолотого перца
Способ приготовления:
Яйца, молоко, соль, чеснок, паприку, хорошо перемешать венчиком.
Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими дольками. Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Сыр нарезать кубиками.
Далее, на сковороде растопить масло, добавить помидоры и жарить на среднем огне, с закрытой крышкой, периодически помешивая и слегка раздавливая помидоры лопаткой.
Когда помидоры превратятся в кашицу, поверх помидоров вылить яичную смесь и сверху распределить сыр. Накрыть крышкой и на слабом огне довести до готовности в течение 10 минут. За 2 минуты до готовности, посыпать зеленью.
Готово! Перед подачей посыпать свежемолотым перцем. Приятного аппетита 😋