ЕЕ нет в международном списке болезней, но она ОПАСНА наряду с ее «старшими» сестрами анорексией и булимией.
ОПАСНО: Сейчас информация о правильном питании, веганстве, безлактозных или безглютеновых диетах, кето-диетах звучат буквально из каждого утюга!
❕Детоксы на соках обеспечат вам похудение за две недели (еще и с доставкой на дом)!
❕Марафоны «БЕЗСАХАРА» сулят Вам вернуть молодость, легкость и идеальное состояние кожи!
❕Продукты «без глютена» продаются лучше и за превышенную цену в дар моде новому идолу «правильного питания».
❕Фудблогеры показывают свои тарелки с идеальным расчетом калорийности и БЖУ.
👩🏽⚕️СЛУЧАЙ из практики:
Девушка, 16 лет, напрочь отказывается от глютена, чем вызывает беспокойство мамы. Причина отказа - я хочу быть «чистой».
«Чистой? От чего? Что беспокоит?» Молчание…
Понятно, что не разобравшись в сути диеты #безглютена, кому и при каких обстоятельствах она показана, она урезает свой рацион.
Целиакии или других заболеваний, сулящих такое питания у девушки нет. Но есть РИСК вызвать анемию или недостаточность микро и макронутриентов в ее организме
ПОНЯТЬ ОСНОВЫ. Как только вы урезаете свой рацион, переходите на диету, в которой полностью исключается какой-либо вид продуктов , - пиши пропало. Организм перестраивается. Приберегает энергию для важнейших систем жизнеобеспечения и включает режим ТРЕВОГИ.
ЗВОНОЧКИ орторексии:
⚪️если человек ссылается на недиагностированную пищевую аллергию как веский повод исключить из рациона определенные продукты
⚪️соблюдение сложных ритуалов, связанных с едой
⚪️человек испытывает дискомфорт, когда ест пищу, приготовленную другими
⚪️больной чувствует сильную вину, если нарушает правила
⚪️сильная озабоченность способами обработки продуктов
⚪️трата огромного количества времени на планирование меню и приобретение «нужных» продуктов
И это далеко не все типичные особенности поведения орторексиков.
ОРТОРЕКСИЯ - это заболевание, зависимое поведение.
Научной литературы о ней пока мало и часть из нее не переведена на русский язык.
Более подробно вы можете ознакомиться с ней в книге Рене Макгрегор, (квалифицированного специалиста по клиническому и спортивному питанию), «Орторексия. Когда здоровое питание вредит» от издателя @alpinabook
❔ЧТО ДЕЛАТЬ? Если вы убедились, что у вас или у ваших знакомых есть подобная симптоматика пищевого расстройства, то лучше обратиться за квалифицированной помощью: консультанта по питанию, диетолога, психолога и психотерапевта👩🏽⚕️
