Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом на дно формы выкладываем кусочки черствого хлеба так, чтобы не осталось пустых промежутков сперва целые кусочки, а затем порежем черствый хлеб чтобы было удобнее заполнять форму.
Черствый хлеб обычно никто есть не хочет, но в этом блюде его съедят с удовольствием хлеба получается слой толщиной примерно 2 сантиметра, а по весу 200 граммов дальше я беру 3 яйца и 200 граммов кефира или белого йогурта комнатной температуры, к ним добавляю третью часть чайной ложки соли, пол чайной ложки сухой травы орегано и пол чайной ложки сладкой молотой паприки.
продукты хорошо перемешиваем венчиком или вилкой до однородного состояния и выливаем сверху равномерно на хлеб дальше я беру один помидор и нарезаю его тонкими полукругами дольки помидора выкладываю сверху на хлеб сверху на эту ароматную композицию выкладываем потертый сыр или сыр пластинками.
Я выкладываю 100 граммов, но конечно количество сыра можно регулировать по своему желанию.
Будущую вкуснятину отправляю запекаться в разогретую духовку при 190 градусах. через 25-30 минут все готово. Правда время запекания может отличаться в зависимости от вашей духовки. вкусный завтрак или ужин получается очень просто и быстро.
Если этот рецепт вам понравился, готовьте с удовольствием!