" Королевская ватрушка".

Приветик всем! Этот рецепт королевской ватрушки, очень нежный и вкусный. Понравится как детям, так и взрослым. Надеюсь вам понравится!)

Ингредиенты для теста:

1. Мука - 3 стакана.

2. Сливочное масло или маргарин - 200 грамм.

3. Сахар - 1 стакан.

4. Соль - 1/2 ч.л

5. Сода - 1/2 ч.л

Ингредиенты для начинки:

1. Творог - 500 грамм

2. Яйца - 4 шт.

3. Сахар - 1 стакан.

4. Ванилин - 1 пакетик или ( на кончике ножа).

Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Итак, в чашку высыпаем творог, и вбиваем туда 4 яйца. Это все смешиваем погружным блендером.

2. Также, в эту смесь добавляем сахар и ванилин. Перемешиваем до однородности, и начинка готова.

3. Теперь готовим ТЕСТО. Масло нужно брать замороженное, или маргарин, и то что выбрали трем на тёрке крупной.

4. Добавляем туда сахар, соль, муку и соду. И все перетираем в крошку.

5. Теперь выпекание. Берём форму ( я всегда беру форму, с разъемными боками), и дно и бока смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму половину крошки, и распределяя формируем бортики ватрушки.

6. Выкладываем на крошку в форму начинку из творога, и равномерно распределяем по поверхности.

7. Сверху, все присыпаем оставшейся крошкой. Следовательно, ставим ватрушку в разогретую до 180° духовку на 40 минут. И ждём полного приготовления, когда ватрушка испечется, даём ей время чтобы остыть, а потом вынимаем ее из формы. Приятного аппетита! 💛