Существует популярный стереотип, что если ты открываешь свой бизнес - ты должен разбираться абсолютно во всем. Конечно, важно знать все шаги для запуска бизнеса и примерно понимать как им управлять. Но если ты заядлый бухгалтер и никогда не проходил курсы дизайна - ты вряд ли поймешь, как цвет логотипа твоего кафе сможет привлечь или оттолкнуть посетителя.
Чтобы бизнес процветал - важна каждая деталь. Об этом не понаслышке знают герои нашей рубрики “Истории предпринимателей”, в которой команда brand hub делится с вами реальными историями и отзывами о нашей работе и бизнесе клиентов.
Мы попросили Романа и Анну рассказать немного о своем бизнесе и о том, на сколько действительно важен брендинг на этапе открытия бизнеса.
История предпринимателей началась отдельно друг от друга
На сегодняшний день бренд Empath cafe принадлежит двум собственникам: Анне и Роману, но так было не всегда.
Анна:
“Роман уже много лет работает в сфере общепита, преподает авторский курс по открытию кофейни и владеет школой бариста. Кофейня Романа появилась именно при школе бариста. А через год после ее открытия - площадь школы и кофейни решили расширить.”
Параллельно развитию проекта началась история Анны. В период пандемии она вернулась из солнечной Испании в Россию и поступила на курсы бариста в школу Романа. У Анны была мечта открыть собственное заведение, и вместе с Романом они приняли решение объединить усилия и запустить Empath Cafe.
На основе кофейни Романа - был открыт новый формат заведения, приближенный к ресторану, с возможностью масштабирования и реализации франшизы.
Роман:
“Главная идея нового заведения – сохранить первоклассный кофе и стать местом притяжения для вечерних посиделок с друзьями, проведения мероприятий и кухней, которую оценят абсолютно все гости.”
Анна и Роман как никто другой знают все о кофе, о том как важен “кофейный” ритуал в виде посиделок с друзьями в уютной кофейне. А чтобы кафе наполнилось посетителями о нем должны узнать и захотеть посетить.
Многие начинающие предприниматели совершают одну и ту же ошибку - думают, что “приличный” сайт, меню, вывеску и другие визуальные составляющие можно продумать чуть позже, когда бизнес начнет процветать. Но бизнес не процветает именно поэтому! Итог: замкнутый круг.
Поэтому для этой важной задачи ребята решили обратиться к профессионалам, к команде brand hub.
Как мы подошли к реализации проекта:
В первую очередь важно понять концепцию бренда и его ценности.
Концепция - место, где прием пищи превращается в возможность искренне пообщаться и найти единомышленников – так звучит новое позиционирование бренда. Кафе-бар организует среду, которая ненавязчиво создает возможности для интересного общения.
Ценности бренда — это открытость, искренний интерес к людям и эмпатия. Они легли в основу названия заведения – Empath cafe.
Без уточнения информации о концепции и ценностей у клиента - невозможно на 100% попасть в нужный результат.
Цвет, шрифт и другие составляющие брендинга должны напрямую говорить посетителю о том, что он получит посетив заведение.
Далее - логотип:
Логотип, который мы разработали, состоит из текстовой части с характерным шрифтом со срубленной «е» и крупного знака. Знак образован из буквы «Э» – первой буквы названия бренда, и стрелы – символа направления, что проявляется в эмпатии – вектора своих эмоций и чувств к другим людям.
Затем - фирменный стиль:
Выбрана достаточно сдержанная цветовая палитра с контрастными сочетаниями, что позволяет выделить логотип на фирменных носителях и гибко использовать айдентику с дополнительными элементами.
При развитии айдентики также можно внедрять серию иллюстраций для оформления помещения, стаканчиков и меню. Это добавит стилю уникальность.
И как итог - положительный отзыв от Романа и Анны:
“Итоговый вариант работ нам понравился! Также, спасибо за предоставление выбора среди нескольких разработанных логотипов.
Отдельное спасибо менеджерам, которые всегда были на связи, и ответы на все вопросы получали оперативно.
Сейчас мы активно расширяемся: готовимся к ремонту, прорабатываем новое меню, разрабатываем проекты шумных и масштабных мероприятий. Совсем скоро у нас появится второй бар, летняя веранда, уникальные позиции блюд и много всего интересного!
Кстати у нас уже появился сайт с онлайн-меню: https://empath-cafe.ru
Наш адрес: 3-й Красносельский переулок, д. 19, стр 4. Забегайте к нам выпить кофе и оценить айдентику в жизни!
Брендинг уже помог нам в привлечении новых клиентов и удержании постоянных. Мы получаем много отзывов о том, как здорово проработана каждая деталь, от вывески до рисунка на одноразовых стаканчиках.
И мы уверены, что сильный бренд поможет в масштабировании бизнеса. Поэтому доверяйте эту задачу тем, кто разбирается в брендинге так как мы разбираемся в сортах кофе!”
Наша команда поможет создать с нуля бренд для вашего бизнеса - разработать логотип, полностью продумать фирменный стиль, а также проработать идеи, ценности и характера бренда, если вам требуется в этом помощь.
Над вашим проектом будут одновременно работать дизайнер, копирайтер, стратег, эксперт по брендингу и арт-директор - поэтому ни одна деталь не ускользнет от нашего внимания.
У нас на сайте вы уже сейчас можете ознакомится с отзывами клиентов, посмотреть наши работы и получить ответы на часто задаваемые вопросы.
А если вам необходима консультация - мы можете заполнить бриф на сайте в три шага!
Или пишите нам в Телеграмм: https://t.me/brandhub21
Ваша команда brand hub!