Вам понадобится:
1. Карась - 1-2 шт;
2. Специи: перец черный молотый, прованские травы, кориандр молотый, кардамон, соль (количество по вкусу);
3. Оливковое масло - 1 ст. л. (можно любое другое растительное, по вкусу).
Способ приготовления:
1. Промываем рыбу в холодной воде.
2. Чистим, режем на средние кусочки, очень маленькими не стоит, что бы были сочнее. Делаем неглубокие надрезы на кусочках поперек, примерно на расстоянии 5мм, так мелкие косточки растворяются, при термической обработке, и не будут чувствоваться.
3. Затем, смешиваем специи и натираем ими тщательно со всех сторон.
4. Смазываем карася растительным маслом.
5. Пришло время включать аэрогриль или духовку. Смазываем растительным маслом решетку или противень, что бы кожица рыбы не прилипла, уж очень любит приклеиваться к ней во время готовки. Выкладываем на нее кусочки карася. Выставляем таймер примерно на 25-30 мин на 205 гр. средней скорости, если готовите в аэрогриле. Если предпочитаете духовку, разогреваем ее до 180 гр. и запекаем карася 35-40 мин или смотрите по готовности, у всех духовки разные.
Кто не видел, на канале есть рецепт сочная свинина на сковороде с жареными грибами и маринованным луком обязательно посмотрите, вкусно!
Еще у меня на канале есть рецепт великолепный шашлык из сома и вкуснейший соус к рыбе обязательно посмотрите, это вкусно!
Еще хочу предложить рецепт пирог с мясом и капустой в духовке из дрожжевого теста по старинному рецепту обязательно посмотрите, очень вкусно!
А еще у меня на канале есть рецепт супер закуска с рыбой - датские бутерброды или смёрреброд с селедкой обязательно посмотрите, это вкусно!
И напоследок хочу предложить рецепт сочные хрустящие куриные ножки в духовке обязательно посмотрите, очень вкусно!
Всем хорошего настроения и спасибо за Ваше время, лайки и комментарии, друзья!
На связи был Андрей Кошелев
#карась #рыба #рецепты из карася #рецептыизрыбы #речнаярыба #вкуснаярыба #как приготовить карася #какприготовитьрыбу #какприготовитьрыбувдуховке #рыбавдуховке