Вкусняшка к чаю.
Нам понадобится обычный набор продуктов, минимум времени, а результат порадует!
2 яйца
3-4 ст. ложки сахара
щепотка соли
ваниль
1/2 ч. ложки соды
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка водки
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку.
Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.
Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и обжарить с двух сторон в раскаленном растительном масле на сковороде или во фритюрнице.
Тесто в масле раздувается и очень быстро обжаривается. В конце посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно! Попробуйте!
