Нам понадобится:
- картофель ( количество зависит от того сколько оладьев хотите )
- Морковь ( 1 штука )
- 1 головка лука
- 2-3 яйца
- 4-8 столовых ложек муки
- чеснок по желанию
- специи и соль по вкусу
Натираем на крупной тёрке картошку и морковь.
Режем мелко лук
Добавляем яйца и все перемешиваем руками.
Так же сыпем муку и тщательно перемешиваем
соль и специи по вкусу
все перемешиваем и даже мнем, чтобы картофель дал сок
Разогреваем сковородку с маслом и выкладываем ложкой получившуюся смесь и приминаем ложкой, чтоб получились оладьи, обжариваем с двух сторон
Получаются очень вкусные оладьи, приятного аппетита!)
#рецепт #драники #картофельныеоладьи #быстро и вкусно
