Запечённые апельсины (8-10 порций)
- Ингредиенты:
- Апельсин- 2 штуки
- Мед- 4 ст. ложки
- Корица- 1 чайная ложка
- Орехи грецкие (очищенные)- 20-30 грамм
Очистите от кожуры и белой пленки апельсин. Орехи чуть-чуть нарезать и перемешать с медом и корицей. Выложите апельсины в форму для запекания и полейте из медовой смеси. Запекайте 15 минут при 200 градусах. Подавать в теплом либо холодном виде.
Почувствуйте себя Хюррем султан и сделайте себе малиновый щербет (напиток), (3-4порции).
Ингредиенты:
- Малина- 0,5 кг
- Вода- 2 стакана (500 мл)
- Сахар- 1 стакан
- Молоко- 0,5 стакана
- Малиновое мороженое- по вкусу
- Лед или мята- по вкусу (при подаче)
Промыть ягоды в воде и полошить в сотейник, залить водой и варить до кипения после убавить огонь и варить еще 20 минут. Процедить. Ягоды можно убрать в другие десерты или избавится вовсе. Они нам больше не понадобится. Добавить сахар и опять довести до кипения после перевести на средний огонь и варить еще 10 минут. После перелить по бокалам можно добавить малиновое или обычный пломбир. Залить (обязательно!) холодным молоком и можно употреблять.