Когда просто жареная/пареная курица надоела вконец, предлагаю потрясти своим кошелёчком и сделать околоэкзотическую вкуснятину в азиатском стиле.
💥КУРИЦА КАРРИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ💥
🍴части 1 курицы
🍴1/2 банки кокосового молока (примерно 150 - 200 мл)
🍴карри по вкусу
🍴немного растительного масла для обжарки
🍴соль по вкусу
🍴пару - тройку крупных зубчиков чеснока (почистить, порубить).
Курицу слегка обжарить в масле, затем закинуть чеснок и обжарить всё ещё пару минут.
Солим, приправляем карри, перемешиваем и заливаем кокосовым молоком. Тушим до готовности курицы.
В зависимости от величины кусочков, это займёт примерно от 25 до 40 минут.
Идеальным гарниром, конечно же выступит, рис)
Понравился рецепт? Дай знать об этом😉