#новоеместо
Про свеженький Nome на Б. Дмитровке надо знать несколько вещей.
1) в переводе с итальянского его название обозначает «Имя» и вообще-то должно писаться Il Nome, но уж как есть.
2) здесь симпатичный легкий интерьер, в котором ненарочито звучат супермодные нотки итальянского дизайна 70-х. Выглядит свежо и не обязывает к каблукам и пиджакам. Сюда можно запросто заскочить на бокал вина, коктейль или обед-ужин, если вдруг образовалась неожиданная встреча на Пушкинской. Бонус для меломанов: по QR-коду в меню можно найти музыку, звучащую в ресторане
3) готовят тут итальянскую кухню с приподвыподвертом: карпаччо из говядины заправлен щавелевым соусом, тоннато приправлен семенами конопли, аранчини вырос до
размера мега, а ньокки с треской еще нежнее в молочном соусе. В ризотто добавляют ребро бычка, к рису неро венере – черноморских рапанов, соус унаги, копченую фету и попкорн из риса. Не обходится без любимого в Москве интерактива: тоннато приносят отдельно от вителло, их надо смешат по вкусу, облепиховую конфету в паштете надо разбивать - в общем, скучать не приходится. Ревнителям классической чистоты все это может показаться сомнительным, открытым к экспериментам – как минимум интересным.
4) с Nome на Дмитровку вернулся Егор Степанов, известный по соседнему «Коту Шредингера» и куче других баров. Италия у него тоже читается: Палома – на граппе, Сбальятто – с ламбруско, Эспрессо Мартини – с амаро. Все это без лишней серьезности, иногда даже иронично – украшая «Пицца Сауэр» сахарной маркой и заворачивая «Спагетти-вестерн» в ковбойский платок. Легко и непринужденно, как в принципе и надо относиться к коктейлям.
Пн-вс 11-24
Средний счет от 1500Р
