С возрастом у человека усложняется процесс накопления полезных веществ из пищи. Происходит это по разным причинам, но основная причина - замедление метаболизма.
Всем привет, с вами диетолог - консультант Владимир, и сегодня мы поговорим о том, как в пожилом возрасте ускорить обмен веществ с помощью питания, чтобы поддерживать хорошее самочувствие, и общее состояние здоровья.
Особое внимание рекомендую обратить на состав питания, в первую очередь на качество, и количество белка в рационах. Важно, каждый день есть богатые белком продукты; не жирное мясо, рыбу, кисломолочные продукты, яйца, сыр.
Аминокислоты, из чего состоят белки, это не только строительные "кирпичики" для наших мышц, из этого материала состоят пищеварительные ферменты, гормоны. Белки это транспортная система витаминов и минералов.
Отсутствие должного количества аминокислот в питании будет восполняться за счет мышц, уменьшая их объем. В этом случае пожилой человек станет заложником своей мышечной слабости.
Не стоит обходить вниманием и жиросодержащие продукты питания. Защита клетки, нейронные связи, здоровье сосудов, и нервной системы зависит от должного поступления жирных кислот. Включайте в питание семена, орехи, жирные сорта рыбы, неочищенные масла. Норма употребления жиров в возрасте от 60 лет должна быть увеличена на 10 - 15%, примерно 77 грам в сутки (норма РФ 2008).
Не лишним будет затронуть тему БАДов (биологически активные добавки), которые с легкостью компенсируют нехватку полиненасыщенных жирных кислот в питании пожилого человека.
Уделите внимание углеводам. Не разваренные каши, овощи, фрукты, ягоды, и цельнозерновые продукты обязательные составляющие здорового питания. В идеале добиться разнообразия продуктов, и чередовать их в течении всей недели.
Ускорит обмен веществ и регулярное употребление воды, в пределах нормы. Обратите внимание, что вода не должна поступать только в чистом ее виде. Травяные чаи, морсы, и не сладкие компоты, все это поддержит водный баланс, и будет благотворно влиять на состояние человека.
Постоянный режим питания обеспечит слаженную работу внутренних органов, и лучшее усвоение пищи. А вот сколько раз нужно принимать пищу, это зависит от предпочтений, состояния здоровья, и активности человека.
Стоит подчеркнуть, что без активного образа жизни, как и без сбалансированного питания, о здоровье не стоит и говорить.
В заключении хочу сказать, что в пожилом возрасте сложно учесть, и тем более сбалансировать потребление жиров, белков и углеводов. Как правило, полезных для жизнедеятельности человека нутриентов всегда не хватает. По этому советую не бояться, и восполнять недостаток пищевыми добавками, от проверенных производителей. Например, в своей работе с клиентами, рекомендую этого, Российского производителя.
Консультирую по вопросам питания здесь.
Буду благодарен вам если поддержите канал своим Лайком и Подпиской.
Не пропускайте статьи, будет еще много интересного.
#Владимир_Полыгалов #диетолог-консультант #нутрициолог #экспертпопитанию #питаниеввозрасте #питаниедляпожелы