Лето в полном разгаре, а ты всё ещё не научился самостоятельно готовить свой идеальный "джин тоник" ? Не проблема, эта статья поможет тебе восполнить этот пробел👌
Начнем с теории:
В "джин тонике" прекрасно всё: история, внешний вид, сочетание травянистости джина и горечи тоника, и конечно же освежающий эффект. Оду G&T уже пела тут, так что рекомендую ознакомиться перед началом приготовления, дабы дополнительно вдохновиться🪁
Хорошая новость в том, что в приготовлении, этот всеми любимый коктейль, довольно прост (как и все гениальное😉), а также не требует покупки большого количество ингредиентов и специального оборудования. Но как известно, дьявол в деталях, поэтому для приготовления вашего идеального G&T важно учесть все мелочи.
Ингредиенты:
- Джин (от того какой вы выберете джин зависит очень многое, ведь джины сегодня очень разнообразны. Плюс в том, что вы можете подбирать джин для коктейля под своё настроение. Я для этого лета выбираю японский джин Roku для создания изящного джин тоника в азиатском стиле)
2. Тоник (они сейчас не менее разнообразны, а значит вариаций этого коктейля с разными джинами и разными тониками бесчисленное количество. вы можете экспериментировать всё лето! сегодня я выбираю индиан тоник - это классический вкус тоника с выраженной горечью. такой выбор я делаю, т к у меня не сухой джин с очень интересным, ярким, но в то же время деликатным вкусом, так что я не хочу перебивать его неординарным тоником, который к тому же, с большей степенью вероятности окажется сладким)
3. Лёд (можно заказать в Яндекс.Лавке или заморозить дома самостоятельно. как это сделать можно посмотреть например тут. если морозите лёд сами, то вам совсем не обязательно разрезать его на ровные кубики, можно просто разрубить его ножом, чтобы получились разного размера осколки. в этом есть своя неповторимая эстетика.
4. Гарнир (он же-украшение. раньше джин тоник всегда украшали долькой лайма или лимона, но эти консервативные времена позади, и сейчас в джин тонике можно встретить огурец, розмарин, клюкву, томат и это еще далеко не весь список. тут вы можете проявить воображение, правил нет, единственное условие, чтобы ваш гарнир подчеркивал вкус вашего коктейля, т е сочетался с выбранными вами джином и тоником. я например, для своего джина и тоника выбираю имбирь)
Напишите в комментариях ваши предположения о том, почему в этом случае я выбрала для украшения именно имбирь
Оборудование:
- Барная ложка (легко можно заменить обычной чайной ложкой)
- Нож (для нарезки вашего гарнира и колки льда, если вы решили заготовить его самостоятельно)
- Джиггер (мерная посуда, легко заменяется обычной стопкой на 50 мл. если ничего из этого нет, то будем наливать "на глаз")
4. Бокал (обычно джин тоник делают в хайболе, но я предпочитаю винный бокал, т к в нем коктейль выглядит более изящно, чем создает дополнительное настроение. в целом, дома вы конечно можете приготовить коктейль и в кофейной кружке, но эстетика очень важна, поэтому постарайтесь не пренебрегать этими деталями)
Приготовление:
- Наполните бокал льдом (бокал должен быть под завязку наполнен льдом. если кинете три ледышки на дно бокала, то они недостаточно охладят коктейль, будут выглядеть некрасиво, да и просто разбавят ваш напиток водой)
- Влейте 50 мл японского джина Roku
- Долейте 150 мл классического тоника (не забудьте перед этим тоник охладить)
- Аккуратно перемешайте ложкой
- Добавьте 4-6 палочек имбиря (нарезанного соломкой) и еще раз перемешайте
- Наслаждайтесь 🙏
Важно отнестись к приготовлению коктейля (любого, речь не только о Gin & tonic) как к сокровенному действию или некоему таинству, проще говоря, создать из этого свой личный ритуал. Включите любимую музыку, настройте соответствующее освещение, организуйте пространство, позовите приятных вам людей или же проживите этот момент наедине с собой. Главное получить осознанное удовольствие. Ведь потребление алкогольных коктейлей это не про погоню за результатом (я имею ввиду опьянение), это про наслаждение процессом, именно поэтому красота и атмосфера тут так важна.
Спасибо, что читаете мой канал! Лайк, шер, подписка, комментарий😘
#штерцерпишет #джиновыйдневник