Импровизация удалась
Привет! Бывает у Вас такое : Начинаешь готовить что то одно, а в итоге все меняется? Вот он, тот самый случай! Доставая вечером размораживаться курицу, мысли о том, что я буду готовить были оставлены на утро. Утром я ее разделала на куски и замариновала на пару часов. Поняла, что хочу сделать ее в духовке, ну наверное с картошкой, но когда пришло время чистить картошку обнаружилось, что в наличии 3 маленьких. Идти в магазин не хотелось и я полезла по амбарам и сусекам и нашла в заморозке брокколи. В итоге получился кулинарный экспромт, который порадовал результатом. Им и делюсь с Вами.
Куриные куски маринуем с солью, перцем, выдавливаем чеснок, немного соевого соуса, паприка молотая, приправа для курицы и майонез.
Через два часа выкладываем на противень с маслом в разогретую духовку. Остатки картошки я все таки использовала(почищенную и порезанную бросила в маринад, когда курица ушла в духовку). Через минут 10-15, достала противень и выложила в центр брокколи и картошку. Капусту слегка присолила и назад. Ну конечно все поливалось выделявшимся соком. Когда все было почти готово, чуть -чуть присыпала картошку и капусту тертым сыром и подержала еще в духовке минут 10 .
А у Вас было, что-то подобное? Делитесь в комментариях!