Выращивание микрозелени, или микрогрина без почвы стало популярным - это такой новый модный тренд. Я думаю, что уже многие видели красивые фотографии молодой зелени, растущей на тонких волокнистых подушечках. Это специальные коврики, которые изготавливают из льняных, джутовых, конопляных или кокосовых волокон. Я изучила этот вопрос и пришла к выводу, что самый лучший органический субстрат для выращивания микрозелени, который очень хорошо удерживает воду - это коврики из конопли. Я выбрала вот такие ёмкости и мне уже пришли конопляные коврики.
Основными преимуществами ковриков из конопли является то, что они сделаны из натуральных материалов, имеют хорошую плотность, не склонны к появлению плесени и очень удобны для продажи микрозелени вместе с субстратом. Подчеркну ещё раз преимущество конопляных ковриков - это то, что плесень не появляется, а у зелени яркий насыщенный вкус. На кокосовых ковриках например происходит подгнивание зелени.
Абсолютно все разновидности микрозелени очень хорошо растут на конопле. Особенно хорошо получаются растения с мелкими семенами, такими, как люцерна, редис, брокколи, кресс-салат, кольраби, чиа.
Я сегодня буду сеять семена кресс-салата и зелёной гречки. Вначале помещаем коврик в емкость с водой на 1-2 минуты. После этого, достаньте его и слегка отожмите от лишней влаги. Равномерно распределите семена по поверхности, увлажните и поставьте ёмкости для проращивания на 48 часов в тёплое и тёмное место. Лучший вариант под раковину. Обязательно снимите верхнюю крышку на вторые сутки иначе будет плесень.
Ну что смотрим, кресс-салат взошел нормально, а вот с гречкой не получилось и я быстренько посеяла через 3 дня семена чиа. В результате чиа догнали и перегнали кресс-салат. Все методом проб и ошибок.
А Вы пытались выращивать микрозелень? Расскажите о своем опыте.