Приветствую! Говорят, что майонез-это главный помощник хозяйки, он может улучшить вкус любого блюда, но ведь майонез - это всего лишь соус, причем один из сотен.
Сегодня мы вам расскажем 7 вариантов отличных соусов, которые станут настоящими помощниками на кухне и родные оценят. Поехали:
- Берем не густую сметану, идеально 15%, если гуще, то разбавляем молоком. В нее выдавливаем пару долек чеснока, можно больше, по вкусу. солим, перчим и еще добавим измельченный укроп, все перемешиваем. Соус просто идеален для картофеля!
- Соус для рыбы и курицы. Оливковое масло, если нет, тогда сгодится обычное, в него ложечку лимонного сока, солим и добавляем смесь итальянских трав. Можно собрать самим: базилик, орегано, майоран, тимьян.
- Соус к картошке фри, наггетсам, гамбургерам ит.п. В обычный майонез добавим ложку соевого соуса, ложку лимонного сока, выдавим ольку чеснока, и пол ложечки горчицы ( по вкусу, можно и две ложки. Дети забудут про соус из КФС или Бургер Кинга.
- Майонез размешиваем 1к1 с кетчупом и крошим очень мелко соленые корнишоны. Наипройстейше, а очень вкусно с картофелем.
- Вкусный и пробуждающий аппетит соус к рису, курице, картофелю: очищенный от кожуры помидор помещаем в блендер, туда же немного красного перца, чеснок, немного лука и зелени на ваш вкус, измельчаем и слегка подогреваем в сковороде перед подачей.😋
- Тем, кто на диете: Творожный сыр смешиваем с вашей любимой зеленью, лучше петрушкой и добавляем черный молотый перец. Подходит практически к любым блюдам!
- Посложнее, но и повкуснее: К сливкам добавляем сыр + мускатный орех и сушеный чеснок. Сливки нужно подогреть на сковородке, добавить сыр, приправы и готовить пока сыр не расплавится. Идеально к макаронам и рису!
Вот вам на вооружение наипростейшие и наивкуснейшие соусы. Удивляйте любимых! Если понравилось, ставьте лайк и подписывайтесь!
Читайте также: Почему итальянцы не толстеют, поедая огромные порции пасты и сладостей
