Енергетична цінність: 183 ккал. Білки - 19г., вуглеводи -18г., жири - 4г. #смаки
Ингредиенты: Кисломолочний сир, Згущене молоко, Вершкове масло, Вершки 33%, Яйця, Крохмаль, Манка, Шоколад, Цедра одного лимона, дрібно натерти
Способ приготовления:
Духовку розігріваємо до 160ᵒС.
Кисломолочний сир протираємо через мілке сито.
Вершкове масло помістити в чашу міксера й збити до побіління (5-7 хв.). Продовжуючи збивати, ввести по черзі, кисломолочний сир, згущене молоко, вершки, яйця, крохмаль та цедру.
У форму для мафінів викласти готову суміш на 3\4.
Зверху, на кожен мінісирник викласти по 20 г. шоколаду.
Випікати мінісирники в духовці 18-20 хвилин. Потім, виключити духовку, залишивши при відкритих дверцятах сирники до повного охолодження (1 год.).
Дістати готові сирники, витягнути з форми і можна куштувати.