Впервые решил приготовить вареники, а так как сейчас пошла клубника , то самое время поэкспериментировать))) Калорийность на последнем фото.
Ингредиенты: Тесто, муки, кипятка, растительного масла, соли, яйца, Начинка, клубники, кукурузой крахмала, сахарной пудры
Способ приготовления:
Просеиваем муку и половину отделяем и в середину вливаем кипяток, перемешиваем добавляем соль и даём немножко остыть.
В остывшее тесто добавляем яйца и замешиваем тесто добавив остатки муки.
Тесто убираем в пакет даём ему отдохнуть минут 10-15. После того как тесто отдохнуло делим его на части и раскатываем.
Я взял бокал он диаметр которого 9 см и им формировал будущие вареники.
На тесто выкладываем чуть-чуть смеси крахмала с сахарной пудрой и сверху кладём клубнику, либо любую другую ягоду.
Защипываем тесто сначала по центру потом от низа края к центру и получается вареник.