Для тех, кто любит разнообразные овощные блюда, хочу предложить на заметку очень легкий и весьма удачный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без фарша. Ингредиенты Лук репчатый 216 гр Манная крупа 74 гр Мука пшеничная 54 гр Пекинская капуста 575 гр Перец красный молотый и соль по вкусу Яйцо 65 гр Масло подсолнечное 71 гр Рецепт Пекинскую капусту промываем, подсушиваем, шинкуем. Подсаливаем и слегка разминаем, чтоб она пустила сок. Сок сливаем. Лук нарезаем и обжариваем на сковороде до румянца. Пекинскую капусту приправляем, добавляем сырое яйцо, манку , обжаренный лук и муку. Перемешиваем. Формируем котлетки и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон, на среднем огне. Приятного аппетита.
Для тех, кто любит разнообразные овощные блюда, хочу предложить на заметку очень легкий и весьма удачный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без фарша.
Ингредиенты
Лук репчатый 216 гр
Манная крупа 74 гр
Мука пшеничная 54 гр
Пекинская капуста 575 гр
Перец красный молотый и соль по вкусу
Яйцо 65 гр
Масло подсолнечное 71 гр
Рецепт
Пекинскую капусту промываем, подсушиваем, шинкуем.
Подсаливаем и слегка разминаем, чтоб она пустила сок. Сок сливаем.
Лук нарезаем и обжариваем на сковороде до румянца.
Пекинскую капусту приправляем, добавляем сырое яйцо, манку , обжаренный лук и муку. Перемешиваем.
Формируем котлетки и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон, на среднем огне.
Приятного аппетита.