Заправлять салаты можно не только оливковым маслом. Другие масла тоже достаточно полезны и вкусны. Сегодня поговорим о пяти полезных масел для заправки салатов.
- Льняное масло
Льняное масло получается из льняных семечек. Оно по вкусу слегка горчит. Наиболее полезным считается масло первого холодного отжима. Льняное масло лучше хранить в холодильнике, подальше от солнца и не более 6 месяцев после вскрытия упаковки.
Польза льняного масла в том, что оно богато Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирными кислотами. Про пользу этих кислот я писала отдельный пост.
Льняное масло полезно для сердца, оно улучшает состояние кожи, борется с сухостью кожи, борется с ломкостью ногтей и тусклым цветом волос. Льняное масло - это прежде всего полезные жиры.
2. Оливковое масло
Это традиционное масло для заправки салатов. Это масло получают способом холодного отжима, после чего масло очищают через фильтр. Оливковое масло содержит антиоксиданты, а значит снижает воспаление в организме. Оно богато полезными жирами. Масло подавляет размножение "хеликобактер пилори". Чем меньше хранилось масло - тем оно полезнее.
3. Кукурузное масло.
Это масло не так популярно, а зря. Масло получают способом прессования. Маленькие кукурузные початки, еще не сформированные до конца, собирают и выдавливают из них масло. В этом масле содержится большое количество витамина Е. Кукурузное масло - это хороший антиоксидант. Это масло считается одним из самых полезных.
Подписывайся на канал, если публикация была полезна!
Всем здоровья!