Рецепт на 6 человек 1 кг мяса (например свиная вырезка) 5 крупных картофелин 3 помидора 2-3 болгарских перца 2 средних луковицы 5-7 зубчиков чеснока 30 г зелени соль, специи (хмели сунели) Приятного аппетита!
Рецепт на 6 человек
1 кг мяса (например свиная вырезка)
5 крупных картофелин
3 помидора
2-3 болгарских перца
2 средних луковицы
5-7 зубчиков чеснока
30 г зелени
соль, специи (хмели сунели)
- Все порезать кусочками одного размера, лук полукольцами, помидоры дольками
- Картошку предварительно обжарить до золотистой корочки, отложить
- Жарим мясо до румянца
- Добавляем лук, жарим до мягкости
- Добавляем перец
- Добавляем помидоры
- Добавляем картошку
- Добавляем чеснок нарезанный или выдавленный, перемешиваем и снимаем с огня
- еред подачей посыпаем зеленью
Приятного аппетита!