Закуска, которая так легко съедается, яркая, вкус свежий и приятный. Ничего не потребуется варить, жарить и тому подобное. Делать её, что называется проще простого.
Как сделать вкусную закуску из обычных помидор и сыра
Понадобится:
- Небольшие помидорки круглой формы - штук 8-9;
- Зелёный лук - 3-4 веточки;
- По несколько веточек укропа и петрушки;
- Чеснок - 1-2 зубчика;
- Адыгейский сыр - 200-220 гр;
- Немного майонеза и по вкусу соль.
Готовить закуску из помидор легко
Понадобится тонкий, острый небольшой ножик. Срезаем им верхушки с каждого помидора. Делаем это прорезая кожуру и мякоть маленькими надрезами (как на фото выше).
С помощью чайной ложки аккуратно вынимаем серединку из каждого помидора. Чуть-чуть солим их, засыпая соль внутрь и растирая пальцем. Выкладываем на тарелку отверстиями книзу, таким образом из них стечёт лишняя влага. Пусть так постоят минут двадцать.
В это время подготавливаем начинку. Натираем в тарелочку сыр, хотя адыгейский сыр мягкий, можно его и просто размять вилкой.
Всю зелень мелко нарезаем, добавляем к сыру, заправляем майонезом, его понадобится примерно 2.5-3 столовые ложки. По вкусу солим и можно добавить маленькую щепотку молотого перца. Хорошо перемешиваем.
Заполняем сырной начинкой серединки всех помидоров и выкладываем на блюдо.
Вкусно, быстро и красиво. Буду рада, если идея вам понравится, да рецепт пригодится)
Желаю всем приятного аппетита!
#едаирецепты #закуски #быстраязакуска #простыерецепты #закускаизпомидор
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПРИГОДИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ: