#летнееменю Летом люблю собирать грибы и заготавливать их на зиму, чтобы зимой вкушать кусочек ароматного лета. Есть два способа заготавливать грибы. Первый: очистить грибы, помыть, порезать и убрать в морозилку. Так грибы занимают много места. А про второй способ я сейчас расскажу в рецепте.
Ингредиенты: Грибы, Вода
Способ приготовления:
Грибы очистить от листиков земли. Помыть. Измельчить.
Уложить на сковороду. Добавить воды. Тушить вначале под крышкой. Затем крышку убрать и помешивая дождаться испарения всей жидкости из грибов.
Остудить, разложить по пакетам для заморозки. Убрать в морозилку. Так грибы занимают меньше места.
