Казалось бы, что может быть проще, чем посеять укроп семенами в открытый грунт, - разбросал семена, присыпал землей и жди всходов. Однако не всегда огородники бывают довольны результатом. Оказывается, в зависимости от технологии посадки можно вырастить укроп на зонтики и на зелень.
Укроп на зонтики
Самый хороший укроп на зонтики вырастает, как правило, самосевом. Однако в этом способе посадки есть один существенный минус. Как правило, такой «самостоятельный» укроп вырастает в самых неподходящих для этого местах и поэтому выпалывается в течение летних сельскохозяйственных работ, не успевая вызреть до зонтичного состояния.
Однако создать укропу естественные условия произрастания можно, и, причем довольно просто. Для этого необходимо выбрать место на участке - подойдет любой, даже тенистый, уголок и ранней весной разбросать по нему семена. Их даже не требуется присыпать. На этом уход за укропом заканчивается. О делянке нужно вспоминать только тогда, когда возникнет необходимость в этой ароматной травке.
Лучше всего сеять семена, собранные с прошлого года. Если их не сохранилось, то садовому магазину лучше предпочесть аптеку. Такая покупка обойдется значительно дешевле, а семян в пачке намного больше. Кроме того, аптечный укроп дает самые большие и ароматные зонтики, так именно ради них он и выращивается на аптечном огороде.
Укроп на зелень
Однако далеко не всем укроп необходим для консервации. Многие ценят это ароматное растение за пышную зелень, которую можно добавлять в салаты и готовые блюда. Оказывается, чтобы вырастить укроп на зелень, тоже необходимо знать некоторые секреты. Во- первых, следует выбирать сорта, склонные к образованию большой листочной массы - Аллигатор, Узбекский, Буян, а во- вторых, соблюдать определённые правила агротехники.
Как ни удивительно, укроп на зелень нельзя сеять слишком густо - он быстро начнет вытягиваться и образовывать зонтики, которые, кстати, тоже не сумеют вызреть. Если же укроп сеять редко, буквально по зернышку, то таким растениям тоже приходится не сладко. В раннем возрасте растение очень нежное и слабое, ему сложно будет пережить ветер, дождь и палящее солнце.
Идеальный вариант - посадка укропа кучками. Для этого необходимо сформировать гряду, вдоль которой делают углубления диаметром 10-15см, плотно засеивают их семенами и присыпают сухой землей. Первые всходы не заставят себя долго ждать.
В течение всего лета укроп на зелень стоит не срезать, а выдергивать вместе с корнем. Таким образом, загущенность посадок будет постепенно снижаться и оставшиеся растения, получив свободу, к осени смогут сформировать вполне приличные зонтики.