Время шло и МАЗ-200, спроектированный еще в середине войны, постепенно начинал устаревать. И перед Минским заводом встала задача по созданию концептуально новой машины, способной переплюнуть культовый статус и достижения своего предшественника. Незадолго до окончания производства 200 модели, инженеры завода МАЗ подготовили амбициозный и рискованный проект бескапотного грузовика это было рискованное решение, так как до этого в СССР никто не решался на производство такой техники.
Всё дело было во мнении, что качество советских дорог убивало бы технику с бескапотной компоновкой, а якобы западные качественные магистрали нивелировали эту проблему и ресурса машин было достаточно. Многие вплоть до начала производства сомневались в этом техническом решении, из-за чего МАЗ-500 встал на конвейер гораздо позже, чем должен был, а именно в 1963 году.
Такая компоновка кабины позволила сэкономить место на раме, что увеличивало размер грузового отсека и снижало вес грузовика, а также сильно повышал