#смаки Ще один варіант знаменитого німецького нудель салату ( макаронного салату) Тортелліні це ті самі макарони, тільки зроблені у вигляді наших пельменів з різноманітними начинками. В мене сьогодні з шинкою і моцарелою. До салату в мене домашній майонез з куркумою і прованськими травами.
Ингредиенты: тортелліні (450 гр), помідорок черрі, невеликих огірка, болгарська перчина, маринованої синьої цибулини, майонез, сіль, перець за смаком
Способ приготовления:
Відварити тортелліні згідно інструкції. Додати порізані крупно овочі. Цибулю попередньо порізати тонкими пір'їнами і замаринувати в суміші цукру і виноградного оцту.
Посолити, поперчити, додати майонез або домашній майонезний соус, перемішати і трошки охолодити в холодильнику)
Заміняє і салат і гарнір, коли треба швиденько щось зготувати після роботи)