Привет, дорогие! Жара продолжается🌴, вчера мы пили мятный напиток, сегодня очередь вишни. Рецепт тоже из жизни в жаркой Сербии. 2кг вишни с косточками (уже хорошо, что не надо каждую вынимать🤦♀️) залить 4 л холодной воды, размять прям руками. Прямо так дрызг, дрызг. Добавить 40г лимонной кислоты, оставить на ночь в прохладе. На следующий день отжать, я люблю через крупную марлю или дуршлаг, чтоб вишнёвая мякоть тоже попала. Измерить получившийся сок и добавить сахар кг на литр. Дальше как с мятой, мимо прошли, помешали, обратно прошли - тоже мешанули. Пить с минералкой, просто с водой, разбавлять по вкусу. Я готовый храню в морозилке в пластиковых бутылках. Можно наморозить тупо вишни, захотели сочку, достали, сделали✌ Хорошего лета!
Привет, дорогие! Жара продолжается🌴, вчера мы пили мятный напиток, сегодня очередь вишни. Рецепт тоже из жизни в жаркой Сербии.
2кг вишни с косточками (уже хорошо, что не надо каждую вынимать🤦♀️) залить 4 л холодной воды, размять прям руками. Прямо так дрызг, дрызг. Добавить 40г лимонной кислоты, оставить на ночь в прохладе. На следующий день отжать, я люблю через крупную марлю или дуршлаг, чтоб вишнёвая мякоть тоже попала. Измерить получившийся сок и добавить сахар кг на литр. Дальше как с мятой, мимо прошли, помешали, обратно прошли - тоже мешанули.
Пить с минералкой, просто с водой, разбавлять по вкусу. Я готовый храню в морозилке в пластиковых бутылках. Можно наморозить тупо вишни, захотели сочку, достали, сделали✌
Хорошего лета!