Ингредиенты для мексиканской лепёшки: Инструкция: Все ингредиенты подавляем в миску, хорошо замешиваем тесто. Оно должно быть очень плотным. Накрыть тесто влажным полотенцем , и дайте ему постоять 15-20 минут. Затем разрезать на ровные части. Раскатать в шарики. После из каждого шарика, сделать лепёшки. И жарить на разогретой сковороде без масла на среднем огне. Начинка может быть любой, у меня такая: Смазываем лепешку майонезом и добавляем все ингредиенты. ПРИЯТНОГО
Ингредиенты для мексиканской лепёшки:
- стакан кукурузной муки
- стакан пшеничной муки
- щепотка соды
- соль на глаз ( 🤡)
- вода по мере необходимости
Инструкция:
Все ингредиенты подавляем в миску, хорошо замешиваем тесто. Оно должно быть очень плотным. Накрыть тесто влажным полотенцем , и дайте ему постоять 15-20 минут. Затем разрезать на ровные части. Раскатать в шарики. После из каждого шарика, сделать лепёшки. И жарить на разогретой сковороде без масла на среднем огне.
Начинка может быть любой, у меня такая:
- 2 головки репчатого лука (маринуем в уксусе)
- красная фасоль консервированная 1 банка
- соевый фарш ( обжаренный на сковородке с маслом)
- свежий красный перец
- несколько помидор
- лист салата
- постный майонез
Смазываем лепешку майонезом и добавляем все ингредиенты.
ПРИЯТНОГО