Ингредиенты:
- 200 гр огурцов
- 25 гр рукколы
- лимонный сок – 1 ст ложка
- стебель сельдерея – 30 гр
- 1 столовая ложка с горкой натурального йогурта (простой, без добавок)
- три соцветия базилика с листьями
- оливковое масло – 1 ст ложка
- морская соль или вяленые помидоры
Приготовление:
Все ингредиенты поместить в блендер, пюрировать в блендере и выложить в тарелку.
Добавить соль, или вместо соли сверху положить 15 гр мелко рубленных вяленых помидоров. Украсить соцветием базилика.
Приятного аппетита!
