Калорійність - 247 ккал. Білки - 3г., жири - 8г., вуглеводи -44г. #лайфхаки
Ингредиенты: Для начинки:, Ревінь, Цукор , Вишня, Для тіста:, Борошно , Розпушувач тіста , Вершкове масло , Сіль, Цукор , Сметана, Яйця
Способ приготовления:
Ревень промиваємо, обрізаємо краї та очищаємо від тонкої шкірки.
Далі, нарізаємо ревінь шматочками 5см.,перекладаємо у миску та засипаємо 100 г. цукру, додаємо вишню.
Приготуємо тісто.Змішайте просіяне борошно з сіллю і розпушувачем для тіста.
У іншій посудині змішайте: цукор, яйця, масло та сметану. Розітріть вінчиком до однорідності. Після, додайте, підготовлене борошно, вимішуйте ложкою, щоб не залишилося грудочок. Тісто має бути досить густим, кремоподібним.
Форму для випікання змащуємо маслом та посипаємо манкою. Тісто викладаємо у форму для випікання, щоб воно було рівномірно розподілене на дні. Далі ревінь з вишнею викладаємо досить щільно.
Ставимо в розігріту духовку. Випікаємо 40 хвилин за 180°C.
Коли пиріг буде готовий, почекайте годину - дві, тільки тоді нарізайте, щоб зберегти форму.