Хотела поэкспериментировать с грибным супом, а получился новый любимый рецепт

Грибы, что называется, пошли, а значит, самое время сварить грибной супчик. Грибов много, можно и заготовки на зиму сделать и эксперимент провести.

Нам потребуется: лесные грибы 200 г (я возьму сегодня белые грибы), вода 2 литра, небольшой кабачок (я взяла замороженный), морковь 1 шт, лук репчатый, сливочный сыр, соль, перец, свежая зелень. Морковь у меня уже свежая, осталась после прореживания.

Всё шинкуем: и грибы, и морковь, и лук, и кабачок.

В кипящую воду кладём всё сразу: кабачок, морковь, лук, грибы, солим, перчим и варим до готовности овощей (минут 15-20).

Добавить плавленный сыр и проварить ещё минут 5.

При подаче посыпать зеленью.

Эксперимент удался - супчик получился отличный.

Не забудьте подписаться на мой канал, будет ещё много вкусного и интересного.

#грибнойсупрецепт #белыегрибы #быстроивкусно