Мы с вами уже готовили шампиньоны, фаршированные куринным фаршем - рецепт смотри здесь:
https://zen.yandex.ru/media/id/61e79d06ecc16a3a0246192f/62aa3460bdf2c5124cb2966f
Сегодня шляпки грибов нафаршируем сыром и ножками шампиньонов - очень нежно получается.
Конечно, рецепт отправляем в рубрику "Спасательный круг" - очень быстро, очень вкусно и обязательно получится!
Нам понадобится:
- шляпки шампиньонов — 9 шт
- ножки шампиньонов — 30 гр
- сыр — 30 гр
- майонез — 1,5 ст. л
- чеснок — 2 зубка
- соль и черный молотый перец — по вкусу
Готовим:
Освобождаем шляпки грибов от ножек, совсем слегка присаливаем.
Ножки меленько крошим.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем его к ножкам, чуть солим, перчим и туда же отправляем чеснок (через чеснокодавилку), а также домашний майонез - набираем щедро.
Рецепт вкуснейшего майонеза я публиковала здесь:
https://zen.yandex.ru/media/id/61e79d06ecc16a3a0246192f/62782783794d713356080bc4
Перемешиваем все до однородности, начиняем смесью шляпки шампиньонов и выкладываем их в посуду для микроволновки.
Готовим в микроволновке при максимальной мощности
10 минут.
Перекладываем готовые шляпки на подогретую тарелку для подачи, посыпаем зеленнью (особенно такие грибки вкусны в горячем виде)
Еще рецепты с шампиньонами: