Вкусный и нежный, в то же время пряный и сытный салат! Удачная находка для тех, кто бережет фигуру. Состав простой, ингредиентов всего шесть:
креветки королевские 5 штук
свежая зелень рукколы 100 гр
помидоры черри 5 штук
орехи кедровые 1 ч.ложка
оливковое масло 0.5 ч. ложки
сок 1/4 лимона
соль и перец по вкусу.
Креветки можно просто сварить, тогда калорийность салата будет ниже, а можно слегка обжарить в оливковом масле с чесноком (измельчить 1 дольку), тогда у салата будет более яркий вкус.
Приготовление простое;
Вымыть и высушить рукколу и черри. Зелень выложить на середину тарелки, помидоры порезать на 4 части и добавить к зелени в произвольном порядке, креветки расположить сверху, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, украсить кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
