Друзья, те, кто любят русских писателей, знают, что Антон Чехов любил перекусить карасями в сметане, и о них упоминается даже в его произведениях. Например, об этом можно прочитать в рассказе «Сирена» где один из персонажей говорит, что карась в сметане лучшая из рыб. Сам же Чехов мало писал о своей жизни, но всё же можно встретить некоторые заметки о еде. Например, он описывал своё недовольство в питание: утреней чай, яйца да сало. В полдень подают гусиный суп, который выглядит как помои, кашу молочную и кислое молоко. Часов в 5 снова каша и сало.
Из слов Владимира Немировича-Данченко, режиссёра театра говориться, что у Чехова часто собирались гости на обед и ужин. Однако писатель почти не ел. На это дело жаловалась и мать Антона Павловича, говоря, что сын не был большим любителем застолья.
Но вот когда Чехов сам гостил, его аппетит менялся, и он с восторгом говорил, как много съел зернистой икры и выпил цимлянского. Не малую роль в этом играла и финансовая сторона, ведь за угощения не нужно было платить. Он сетовал на то, что деньги были на исходе, и при этом жил как альфонс.
Также Чехов увлекался и дачной жизнью. Собирал ягоды и грибы, которые с удовольствием ел. Обожал и сладкое, о чём говориться в письме Марии Киселевой, где он жалуется на отсутствие десерта во время обеда. Но больше всего писатель любил блины, и говорил, что о их приготовлении это целое искусство.
Вот такие вот дела, всем приятного аппетита! Скоро новые видео рецепты на моём канале!
