Добрый день 🌞 по данному рецепту я уже настаивала данный напиток, но увы срок годности мы его так и не испытали. Улетело две порции сразу после настойки, так как дней рождений у нас летом много, и гостей так сказать порадовать хотелось.
В данном случае, сразу буду готовить двойную порцию. И прятать подальше. Очень хочется все таки что бы напоминания о лете, были зимой🍓
- клубника (вымотая и очищенная)-1,2кг
- водка-0,7литра
- сахар-200-300гр(я буду использовать 200, так не хочу получить приторный продукт)
- лимон-1шт
Первое что нам необходимо сделать, это пробить клубнику блендером и перетереть через сито, косточки в данном напитке будут портить общее впечатление, выдавить сок лимона, добавить водку и сахар, все перемешать.
Я буду все делать в трёх литровой банке, на выходе получилось около двух литров. Настаиваем все сутки в холодильнике и напиток готов к употреблению. Или же разливаем по бутылкам и отправляем на хранение, в темное прохладное место.