Рулетики из баклажанов - это очень красивая, вкусная и сытная закуска. Готовить её можно и в будние дни, и в праздники. Разлетается она всегда на ура! Можно ещё и шпажку в каждый рулетик воткнуть, для эстетики и удобства поедания.
Начинку в такие баклажаны можно делать разную. Однако практически все начинки, которые мне встречались, были с чесноком. Кажется, баклажан и чеснок созданы друг для друга. Обычно достаточно 1-2 зубка, чтобы был тот самый аромат и вкус, но при этом не слишком остро.
Готовят баклажаны🍆 для рулетиков на сковороде в большом количестве масла. Если вы желаете сделать их менее калорийными, то просто запеките полоски баклажанов в духовке с минимальным количеством масла.
В подборке, которую я для вас подготовила, вы можете посмотреть рулетики из баклажанов с разными начинками. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с любовью!😘🧡
Рулетики из баклажанов с чесноком
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 200 г
- Чеснок - 2 зубка
- Помидоры - 80 г
- Майонез - 80 г
- Масло растительное - 40-50 г
- Укроп - 2 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Рулетики из баклажанов с морковью и сыром
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 1 шт.
- Плавленый сыр - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
- Масло растительное - 60 мл
- Чеснок - 1 зубчик
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Рулеты из баклажанов с ветчиной
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 2 шт.
- Ветчина - 100 г
- Сыр твёрдый - 80 г
- Майонез - 1-2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 2-3 шт.
- Яйца вареные - 2-3 шт.
- Сыр - 150 г
- Чеснок - 2 зубка
- Укроп - 15 г
- Майонез - 60 г
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Баклажаны с грецким орехом и чесноком
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 2 шт.
- Орехи грецкие - 0.5 стакана
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Укроп - 0.25 пучка
- Петрушка - 0.25 пучка
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Постные рулетики из баклажанов
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Соль и перец - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло - для жарки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Приятного аппетита!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #овощи #баклажаны #закуска #простые рецепты
