Супер-простой и вкусный вариант ужина в духовке🤩 Гарнир подойдёт любой! Мы любим гречку, но, также, такой вариант будет очень вкусным с картофельным пюре:)
Ингредиенты: Свинина (мясистая часть, можно побольше сала, если любите пожирнее), Помидор, лук, твёрдый сыр, Специи , Майонез или сметана (для промазывания), Фольга или формочки для запекания
Способ приготовления:
Духовку ставим разогреваться на 180 градусов, пока всё подготавливаем.
Помидор нарезаем колечками (или полуколечками). Аналогично нарезаем лук. Сыр натираем на тёрке.
Мясо размораживаем, натираем хорошенько специями и укладываем в форму для запекания (если нет, то формируем формочки из фольги).
Далее начинаем укладывать слоями начинки, промазывая всё соусом (майонез или сметана): 🔺Мясо-соус-лук-соус-помидор-соус-сыр🔺
Накрываем сверху фольгой, проделываем дырочки зубочисткой. Отправляем в духовку 180 градусов на 1 час.
Спустя час снимаем верхнюю фольгу и оставляем ещё на 20 минут, чтобы сырная корочка подрумянилась.
Сверху можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!