Куриная грудка и рис - дуэт этих ингредиентов принято считать классическим. Сегодня к этому дуэту я добавлю баночку запеченной фасоли с грибами, овощами в томатном соусе. Такие баночки многие недооценивают, а зря.
На выходе получу бесподобное блюдо. Оно очень быстрое и классно подойдет для летних ужинов на даче.
Приступим
Для приготовления мне нужно:
- Куриная грудка - 400 гр;
- Лук - 1 головка;
- Перец болгарский - 1 шт;
- Фасоль (у меня запеченная с грибами в томатном соусе) - возьмите любую с овощами, на ваш вкус;
- Рис;
- Растительное масло для обжарки;
- Соль, перец по вкусу;
- Вода - ½ литра.
Грудку нарезала кубиками среднего размера.
Лук и перец нарезала мелко.
В сотейнике разогрела масло и поместила в него овощи и куриную грудку.
Посолила, поперчила и все перемешала.
Накрыла крышкой и тушила 15 минут, до готовности куриной грудки.
Затем добавила фасоль из баночки.
Все перемешала, добавила теплой воды и тушила еще 10 минут.
За это время у меня сварился рис.
Все готово!
Очень вкусно и сочно!
Приятного аппетита! Обязательно приготовьте, не пожалеете!
Если вам понравился рецепт, ставьте вкусные лайки
Делитесь комментариями и не забывайте подписаться на канал