Так ли важен бульон?
Давайте сегодня поговорим о важности в рационе малыша бульонов и в целом супов.
«Хорошей книге не требуется предисловие, а обеду-суп»
Гурман Маркиз Луи де Кюсси
Взрослое поколение выращенное на маминых и бабушкиных супах, слышим, что суп -залог правильного пищеварения, враг запоров и чуть ли не панацея.
Суп- прекрасная традиционная еда и конечно вкусная, но он не лечит от болезни и не является необходимой частью здорового питания. Длительная варка разрушает большинство витаминов в овощах, суп имеет низкую энергетическую ценность при достаточном большом объёме.
Страх запоров… а то что при достаточном употребление воды и поступление в организм правильной клетчатки, запоров в принципе не будет.
Так , что если в Вашей семье не принято есть супы - не ешьте их через силу и «потому то так надо».
А если принято и нравится, адаптируйте под малыша, пробуйте новые форматы крем -супов и супов-пюре. Главное, чтобы они содержали белковые продукты:мясо, рыба, фасоль. А рацион Вашей семьи был богат свежими овощами и фруктами.
Спасибо, что дочитали, дайте знать если статья была полезна❤️
