Масла нужно как можно меньше, оно не перемешивается с другими ингридиентами соуса
Гриль удивительная вещь, любой кусок хлеба (не вкусный, сухой) становится вкусным и сочным.
Соуса поменьше, он на основе анчоусов (рыба) и легко перебивает вкус мясной котлеты.
В рецепте рекомендуется сыр чедер, по-моему моцарелла (как для пиццы) будет лучше.
Место этого рецепта в общем рейтинге смотрите тут
