#лайфхаки щоб не переварити макарони, доведіть іх до кипіння, а потім виключіть та дайте постояти під кришкою 5-7 хв
Ингредиенты: макарони спіраллю, філе, шинка слайсами, твердого сиру, Зелень, Спеції, часник та оливкова олія, вершкового масла, вершків
Способ приготовления:
Відваріть макарони згідно упаковки.
Розріжте філе навпіл, та не докінця. Воно має бути цільним. Відбийте м'ясо під харчовою плівкою
Змішайте в тарілочці:зелень,олію, спеції, сіль та часник
Покладіть м'ясо на дошку. Всередині змажте суміш'ю спецій та покладіть декілька слайсів шинки, трошки притрусіть сиром та зверніть рулетом повздовж філе. Закрутіть рулет ниткою.
Прожарте кожен рулет з двох сторін по 5-7 хв, але не до повної готовності.
В сковорідку, де готували рулети, додайте цибулю та прожарте 5 хв, потім зверху вимостіть рулетики і залийте кип'яченою водою але щоб не покривало повністю. Протушіть 30 хв на маленькому вогні.
Дістаньте рулети. В рідину додайте:вершки, масло в сир. Кип'ятіть розмізмішуючи на маленькому вогні до повного розтворення сиру.
І вуаля. Страва готова. Подавайте гарно ❤️ За бажанням можете макарони одразу додати в соус. Я просто полила зверху ❤️ смачного 🧑🍳