Казалось бы, классический винегрет ну никак иначе не приготовишь. А вот все же можно попробовать. Картофель, морковь и свеклу — не варите, а заверните в фольгу и запеките в духовке. Так у винегрета появится новый вкус. Дальше — как обычно. Все режем и смешиваем. Заправляем не просто маслом, а маслом с добавлением пары чайных ложек лимонного сока. Кстати, чтобы у салата получился красивый цвет, свеклу добавляйте в самую последнюю очередь. Ну и при подаче не забудьте посыпать любимой зеленью.
- Картофель 2 шт.,
- свекла 3 шт.,
- морковь 1 шт.,
- огурцы соленые 3 шт.,
- капуста квашеная 150 г,
- масло растительное 2 ст. л.,
- соль
Казалось бы, классический винегрет ну никак иначе не приготовишь. А вот все же можно попробовать.
Картофель, морковь и свеклу — не варите, а заверните в фольгу и запеките в духовке. Так у винегрета появится новый вкус. Дальше — как обычно. Все режем и смешиваем. Заправляем не просто маслом, а маслом с добавлением пары чайных ложек лимонного сока. Кстати, чтобы у салата получился красивый цвет, свеклу добавляйте в самую последнюю очередь. Ну и при подаче не забудьте посыпать любимой зеленью.