#смаки Сирна випічка -то моя "слабкість". Легеньке тісто, ванільно-сирний аромат --і гастономічне задоволення є!!!
Ингредиенты: кефіру, цукру, свіжих дріжджів, маргарину, яйця, борошна, солі, кисломолочного сиру, цукру, ваніль
Способ приготовления:
В теплий кефір додати дріжджі, цукор, розмішати, через 5 хв додати решту інградієнтів, і замісити тісто. Залишити в теплому місці на 40-50хв
Кисломолочний сир розмішати з цукром і ванільним цукром.
Розділити тісто на 18 однакових кусочків ("колобків"), приплюснути, і вдавити склянкою заглиблення, в яке покласти сирну начинку.
Через 10-15 хв змастити краї ватрушок збитим жовтком. Випікати в духовці при температурі 180* протягом 25-30 хв.