Сегодня королем нашей рубрики про питание стал вкусный и хрустящий огурец! 🥒 Он занимает важное место в кулинарных традициях многих стран ☝️
🥒 Родина огурцов — подножие Гималайских гор. Там огурцы до сих пор растут в дикой природе сами по себе.
🥒 В Эквадоре растут огурцы размером с кабачок.
🥒 Колючки на молодых огурцах служат для удаления избыточной влаги их плода.
Продукты (на 4 порции)⬇️
Огурцы свежие - 200 г
Творог - 200 г
Йогурт натуральный, не сладкий (например, греческий йогурт) - 50 г
Зелень укропа
Соль - по вкусу
Как приготовить🤗
1. Огурец нарезать тонкими широкими полосками (например, с помощью ножа для чистки овощей). Сформировать из полосок огурца рулетики.
2. Творог хорошо перемешать с йогуртом, солью и мелко нарезанным укропом до однородной массы.
3. Наполнить рулетики творожной начинкой. Можно украсить закуску ягодами клюквы.
Приятного аппетита! 😋
#шик16 #ДОНМ #НашеПитание #ВкусШик